Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты (Коллектив авторов). 2013 - Скачать | Читать книгу онлайн

digital marketplace - https://wmlogs.com/ru/market/i/tetotal-war-rome-ii-black-sea-colonies-culture-packtnrkeytnr-30349. Представляем для скачивания и чтения книгу Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты от известного автора Коллектив авторов.

Произведение 2013-го года.

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов первичной обработки и частичной переработки молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ); организация молокоприемных пунктов при них, а также особенности организации сбора молока у населения и доставки его на молокоприемные пункты. Описаны методы контроля качественных показателей заготавливаемого молока. Дано краткое описание конструкции и принципа работы основных машин и оборудования для первичной обработки и переработки молока. Приведены основы расчета и проектирования их. Для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм и молочных заводов, а также студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия».

Скачать книгу »
Читать онлайн »